山药薏米芡实粥的做法
: [- a- Q9 j' g v7 ?1.芡实提前一天用清水泡发
7 b! q. _% |6 {3 l' ]3 h2.薏米和大米提前泡发一个小时, r9 J" w( n9 }. s. ?5 z
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
# @0 M- U5 |* m2 U4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
9 J( _( E+ K# i ~4 n+ e( S! T5.电饭煲摁下粥键即可( ]) N( |. m; F9 Q. L
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
/ w9 o+ e# r6 M5 {$ @小贴士$ B0 e+ w6 j6 u8 N: L; V8 _
芡实薏米山药粥的功效:
8 @9 D. {( E# G& k) o' o, ?/ {一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
/ I1 s- F7 j7 w u二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
( Y+ `# N9 @: u$ R8 ~. F( F三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
. P: g# g5 d @2 N2 l* t7 R四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |