山药薏米芡实粥的做法 : A: {' \, @, u, |/ m/ q
1.芡实提前一天用清水泡发
; @2 e X$ `5 a- K2 \6 a2.薏米和大米提前泡发一个小时
* X) F( }0 P7 g* e- S3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
, t: C7 a; u/ P4 X0 {4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水& `- X% b( v8 K% M: `- ]. e5 Q
5.电饭煲摁下粥键即可0 w; f6 t4 ? w" `3 ^8 h/ X
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
6 I) u1 g1 z, q' O$ w' S! M小贴士' S. H3 y4 R7 c( A
芡实薏米山药粥的功效:' Y+ m6 F7 l X3 I
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!; F+ j& Q9 t" R- _& b
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。3 \$ B$ M6 u3 L% x. N
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。1 }+ l! S) T }+ ^ G
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |