山药薏米芡实粥的做法
, z& j5 H0 k' O- H& m, u1.芡实提前一天用清水泡发1 v0 Z+ J$ h* T, d) |3 w' P7 f! U
2.薏米和大米提前泡发一个小时, j& `1 k/ I. t5 e h* \
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里4 v* Y+ D7 g$ a( t/ ]% m+ Q6 X
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水 V, u7 s% w* b1 B3 R
5.电饭煲摁下粥键即可
3 x# n- z8 X t' B+ s. @+ ], D6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
+ p5 z, S# k* P0 `" h$ u* ]. }小贴士
, L9 T b7 l2 |0 c芡实薏米山药粥的功效:
, A8 _( H m& }6 g1 T/ p一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
- ?4 V3 w* q& W- [7 A% D+ W二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
/ `0 v% k' k. i; M三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
4 i# y, h- {( b! J四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |